如何從 MKV 檔案提取字幕

太長不看：MKV 檔案裡的字幕分為兩種本質不同的形式，用哪種提取方法取決於你手上是哪一種。 如果 MKV 裡含有文本字幕軌道（SRT 或 ASS），一條免費命令——ffmpeg 或 MKVToolNix 的 mkvextract——幾秒鐘就能把字幕檔案存出來。但有兩種常見情況里根本沒有文本：影像字幕軌道（PGS 和 VobSub，是藍光和 DVD 抓取的標準格式），以及直接燒錄進畫面裡的字幕。這兩種都需要 OCR。本文覆蓋全部四種情況，附上準確的命令，先從一個 10 秒的檢查開始，幫你判斷自己屬於哪一種。

怎麼檢視一個 MKV 檔案裡有哪些字幕軌道？

在提取任何東西之前，先把字幕流列出來。裝好 ffmpeg 後（Mac 上執行 brew install ffmpeg），執行：

ffprobe -v error -select_streams s \
  -show_entries stream=index,codec_name:stream_tags=language,title \
  -of default=noprint_wrappers=1 input.mkv

或者，如果你已經在用 MKVToolNix，mkvmerge -i input.mkv 會用更直白的方式列印同樣的資訊。輸出裡的 codec_name 就說明了一切：

codec_name	它是什麼	如何得到 SRT
subrip	純文本字幕（SRT）	一條 ffmpeg 命令——幾秒搞定
ass	帶樣式的文本字幕（動漫裡常見）	一條 ffmpeg 命令；轉成 SRT 會丟掉樣式
hdmv_pgs_subtitle	藍光影像字幕（文字的圖片）	需要 OCR
dvd_subtitle	DVD 影像字幕（VobSub）	需要 OCR
完全沒有任何輸出	沒有字幕軌道——如果能看到字幕，那是燒錄進畫面裡的	對影片本身做 OCR

如果 ffprobe 列出的是 subrip 或 ass，提取免費且只要幾秒；如果列出的是 hdmv_pgs_subtitle 或 dvd_subtitle，那這條軌道裝的是文字的圖片，不用 OCR 任何工具都無法把它變成 SRT。 這個區別是關於 MKV 字幕最常見的困惑點，也決定了後面的一切。

怎麼用 ffmpeg 從 MKV 提取 SRT 字幕？

對於文本軌道，ffmpeg 是最快的方式，在 Mac、Windows 和 Linux 上用法都一樣：

# 把第一條字幕軌道匯出為 SRT
ffmpeg -i input.mkv -map 0:s:0 subtitles.srt

# 匯出第二條字幕軌道（0:s:1 = 第二條，以此類推）
ffmpeg -i input.mkv -map 0:s:1 subtitles.srt

# 按語言而非位置選擇軌道
ffmpeg -i input.mkv -map 0:s:m:language:eng english.srt

# 保持 ASS 軌道的原始格式（保留樣式）
ffmpeg -i input.mkv -map 0:s:0 -c copy subtitles.ass

有兩點值得了解。第一，把 ASS 軌道轉成 SRT 會悄悄丟掉所有樣式——字型、顏色、定位、卡拉 OK 效果——因為 SRT 格式無法表達這些；如果你需要樣式，就改成匯出為 .ass。第二，-map 0:s:0 只對字幕流計數，所以這個編號跟 ffprobe 列印的流索引不是同一個數字。

ffmpeg 在提取時會在字幕格式之間做轉換，這就是為什麼 ffmpeg -i input.mkv -map 0:s:0 subtitles.srt 對 SRT 和 ASS 軌道都有效——但它無法把影像字幕軌道（PGS/VobSub）轉成文本，如果你硬要試，會以編碼器報錯告終。

怎麼用 MKVToolNix（mkvextract）提取字幕？

MKVToolNix（免費，mkvtoolnix.download，或 brew install mkvtoolnix）會以原始格式逐位元精確地提取軌道。先列出軌道 ID，再按 ID 提取：

# 列出軌道及其 ID
mkvmerge -i input.mkv
# 軌道 ID 0: 影片 (HEVC) / 軌道 ID 1: 音訊 (AAC) / 軌道 ID 2: 字幕 (SubRip/SRT)

# 把軌道 2 匯出為 SRT
mkvextract input.mkv tracks 2:subtitles.srt

# 一次匯出多條軌道
mkvextract input.mkv tracks 2:english.srt 3:spanish.srt

有一個幾乎絆倒所有搜尋這個問題的人的坑：MKVToolNix 圖形介面沒有提取功能——提取只以命令列工具 mkvextract 的形式提供。圖形介面負責的是混流（把軌道裝進去）、編輯頭資訊和拆分檔案，所以在裡面找「extract」按鈕，按設計就是找不到的。

你寫的副檔名必須與軌道的編解碼器匹配：SubRip 用 .srt，ASS/SSA 用 .ass，PGS 用 .sup，而對於 VobSub，mkvextract 會寫出一對 .idx + .sub 檔案。這就引出了提取出來的檔案根本不是文本的那種情況。

如果字幕軌道是 PGS 或 VobSub（影像格式）怎麼辦？

藍光抓取幾乎總是帶 hdmv_pgs_subtitle 軌道，DVD 抓取則帶 dvd_subtitle（VobSub）。這些軌道把每一條字幕存成一張渲染好的圖片，由播放器疊加在影片上——裡面沒有任何文本。提取出來會得到一個 .sup 或 .idx/.sub 檔案，字幕編輯器和影片平臺都無法把它當作文本讀取。

將 PGS 轉成 SRT 仍需要 OCR，但不必先把字幕軌道燒錄到影片裡。 在 Mac 上先用 mkvextract 把 PGS 軌道抽成 .sup 檔案：

# 先查看 PGS 軌道的 ID
mkvmerge -i input.mkv
# 將 2 換成實際的 PGS 軌道 ID
mkvextract input.mkv tracks 2:subtitles.sup

然後把 subtitles.sup 拖進 GeekLink Dashboard 的匯入區域。出現提示時選擇字幕語言；GeekLink 會直接辨識每一張 PGS 圖片，沿用軌道原有的 cue 時間戳，並在本地輸出 SRT。整個過程不需要重新編碼影片，也不會上傳影片。這個直接 SUP/PGS 流程針對 PGS；VobSub（.idx/.sub）目前仍需要另外轉換或走影片 OCR 流程。

如果 MKV 根本沒有字幕軌道（燒錄字幕）怎麼辦？

這在下載的動漫、劇集和重新編碼的影片裡最常見：ffprobe 沒列出任何字幕流，可影片播放時你明明看得到字幕。如果 ffprobe 顯示沒有字幕流，但播放時能看到字幕，那它們就是燒錄進畫面本身的——任何提取器、解封裝器或轉換器都無法把它們抽出來，對影片做 OCR 是唯一的辦法。

1. 在你的電腦上把 MKV 匯入 GeekLink——無需轉換，MKV 直接支援。
2. 執行 OCR 提取。它會從幀中讀出字幕文字，併合併成帶時間軸的字幕行。
3. 匯出為 SRT——或者先翻譯，再匯出雙語檔案。

OCR 在本地執行，一次處理一整批，所以一整季劇集可以一次排隊處理完。完整操作步驟見這裡：如何用 OCR 提取燒錄字幕（硬字幕）；如果你在挑工具，參見 2026 年最佳燒錄字幕提取工具。不確定你的字幕是內嵌的還是燒錄的？兩者的區別在 內嵌字幕與燒錄字幕的區別 一文中有解釋。

怎麼翻譯你提取出來的字幕？

提取往往只是本地化工作的第一步。從 MKV 提取出來的 SRT 檔案可以直接匯入 GeekLink，用 AI 翻譯成 40 多種語言，並保留原有時間軸——無需重新轉錄。 把結果匯出為翻譯後的 SRT、雙語 SRT，或把譯文燒錄進影片。完整流程：如何翻譯燒錄字幕。

常見問題

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